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Beat 1 egg until light
1 cup milk
1/4 cup salad oil
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Pour into well-greased pan.
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Bake at 375 for 8- 10 minutes
1 1/4 cups all-purpose flour
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1/2 cup unsalted butter
1/4 cup sugar
1/4 cup brown sugar
1/2 ts vanilla extract
1 large egg
Chocolate Morsels
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Preheat oven to 375 degrees F.
Combine flour, bp, bs and salt . Beat butter, sugar, brown sugar and vanilla extract until fluffy. Add egg and beat well. Beat in flour mixture. Stir in morsels and peanuts. Drop by rounded tablespoon onto ungreased baking sheets.
Bake for 9 to 11 minutes or until golden brown. Cool completely on cookie rack.
________________________
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Add 1/3 cup sugar
2 ts salt
2 ts grated orange rind
2 unbeaten eggs and softened yeast
Add 4 to 4 1/2 cups sifted all-purpose flour gradually to form a stiff dough, beat well after each addition. Cover and let stand for 30 minutes.Prepare nut filling
Roll out to rectangle. Spread hald of the dough with filling. Fold uncovered dough over filling.
Cut into strips. Twist each as many times as desired and shape. Let rise in warm place until light and doubled. 45 to 60 minutes.
Bake at 375 for 15 minutes. Prepare glaze of 1/4 orange juice and 3 TBS sugar. Brush tops of rolls and bake 5 minutes.
Nut filling: cream 1/3 bup butter . Blend in 1 cup powderd sugar and 1 cup chopped pecans.( Other nuts may be substituted!)
__________________________
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