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2-1-8

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2-1-9

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3¡¢ÇÐһЩÑó´Ð£¬¹øÀïÖ»·ÅÒ»µãµãÓÍ£¬È»ºó°ÑëçÖñÅÅʣϵĽ´Ó͵ȶ¼µ¹µ½¹øÀÔÙ·ÅЩòºÓÍ£¨ÕâÒª×ö³ÉÖ­·ÅÔÚÖíÅÅÉÏ£¬×Ô¼º¿´´ó¸ÅÒª¶àÉÙ£©£¬°ÑÑó´ÐÒ»Æðµ¹½øÈ¥£¬ÉÔ΢³´Ò»Ï£¬¾Í¿É½½µ½ÖíÅÅÉÏÁË£¬´ó¹¦¸æ³É£¡
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----------------------

NOTE: ÓÐλÈÈÐĵÄÍøÓÑ°ïÎÒ°Ñ¡°Ñ§ÎÞÖ¹¾³¡±1-60ѹËõ´ò°ü£¬²¢ÓÐĿ¼£¬Èç¹ûÄÄλÍøÓÑÐèÒª£¬¿ÉÒÔ¸úÎÒÁªÏµ¡£ÎÒµÄÒÁÃÃÔÚ˽·¿Ð¡²ËÊ×Ò³ÉÏ·½µÄÃÅ¿òÉÏ£¨µã»÷¡°Àϲö衱£©£¬Ï£ÍûÄÜÓëÄãÃǹ²Í¬·ÖÏíÕâЩ×ÊÁÏΪÉú»î´øÀ´µÄ¿ìÀÖ¡£ ÒÔºóµÄ¡°Ñ§ÎÞÖ¹¾³¡±ÎÒ½«Öð²½½øÐзÖÀ࣬×îºóÔÙ´ò°ü¡£
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cream cheese¿ÉÒÔ×öcheesecake£¬²éÒ»ÏÂÓкöàʳÆ×ÄØ¡£ÎÒÕâÀïÓÐÒ»¸ö£¬²»¹ýÎÒû×ö¹ý£¬²»ÖªµÀÔõôÑù¡£

²¨Ê¿îDÈéÀÒµ°¸â
ÄÌÓÍÈéÀÒ(Cream Cheese)..1250g
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È«µ°..270g
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ÇÉ¿ËÁ¦‰K..1000g
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(Ò»)Œ¢ÄÌÓÍÈéÀÒ”‡°èÖÁÜ›»¯£¬ÔÙ¼ÓÈ뼚ÌÇ¡¢Ïã²Ý¾«¡¢È«µ°¡¢ËáÄÌÓÍ£¬?K³ä·Ö”‡°è¾ù„ò¡£
(¶þ)µ¹Èë3‚€8…¼Ä£ÐÍÖУ¬ßM tºæ¿¾¡£

(Èý)µ°¸â³ö tÀä…sáᣬŒ¢ÇÉ¿ËÁ¦¸ôË®¼ÓŸáÈÜ»¯áᣬĨÔÚµ°¸â±íÃæ¡£

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Materials:

3 tbsp granulated sugar

1 package dry yeast

1/4 cup warm water

6 cups all-purpose flour

2 tbsp dried basil leaves

1 tbsp dried parsley flakes

2 tsp salt

4 eggs

11/4 cups warm milk

2 tbsp veg. oil



Stir sugar and yeast into warm water; let stand 5 mins. In large mixing bowl, combine 4 cups flour, basil, parsley, and salt. Separete 1 egg (reserve egg yolk). Add remaining 3 eggs to egg white and beat with fork until frothy. Stir in yeast mixutre, milk, and oil. Stir liquid mixture into flour mixture and beat until smooth. Stir in remaining 2 cups flour to make a stiff dough. Turn dough onto a lightly floured surface and knead 8 to 10 mins or until smooth and elastic. Place in greased bowl, turning once to grease top. Cover and let rise until doubled in size (about 1 hour). Punch down dough and let rise until doubled again (about 1 hour).

Divide dough into three equal parts; roll each part into a rope about 18 inches long. Braid ropes and place on greased baking sheet. Press each end firmly together; tuck ends under loaf to seal. Cover and let rise until doubled in size (about 1 hour).-- ¾ÍÊÇ˵°Ñ·¢ºÃµÄÃæ·Ö³É3µÈ·Ö, ÔÙ°ÑËüÃÇÏó±àС±èËƵıàºÃ.-- ÎÒʵ¼ùµÄ¾­ÑéÊÇ, ¿ÉÒÔÏÈ·Ö³ÉÁ½·Ý, ÔÙ°Ñÿ·Ý·Ö¿ª/±àºÃ. ÕâÑù¾ÍÊÇÁ½¸öÃæ°üÁË. ¿¾µÄʱ¼äÒ²Ëõ¶ÌÒ»°ë(20»ò25·ÖÖÓ).

Beat reserved egg yolk with fork and brush over braid. Bake in a preheated 375-degree oven 40-45 mins or until light golden brown. Remove from baking sheet and cool.


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ÆÏÌѸÉÓñÃ×±ý (Baking with Julia)


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ÆÏÌѸÉÓñÃ×±ý (Baking with Julia, written by Dorie Greenspan)

Õâ¸öµãÐÄÔ´ÓÚÍþÄá˹£¬Ô­Ãû½Ð¡°zaleti", ·­Òë¹ýÀ´ÊÇ¡°Ð¡»ÆµãÐÄ¡±("little yellow things")¡£Õâ¸öµãÐÄÄÌÏãŨÓô£¬ºÍÓñÃ×ÏãÏศÏà³É£¬²»Ìð²»Ä壬·Ç³£¿É¿Ú¡£Ï²»¶ÓñÃ×µãÐĵÄÅóÓÑ¿ÉÒÔÒ»ÊÔ¡£´«Í³µÄÅä·½ÊÇÓüÓÂØ×Ó(currant)µÄ£¬µ«ÊÇÕâÀïÓÃÆÏÌѸÉÌæ´úЧ¹ûÒ²ºÜºÃ¡£ÁíÍ⻹¿ÉÒÔÓÃÆäËûÇÐËéµÄ¹û¸¬Ìæ´úÆÏÌѸɡ£

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(Ìصã:ƤµÄ¿Ú¸ÐÊÇËÖ´àµÄ,ÏݵÄÏãζûÓÐÍâ©,ºÃ³Ô)

Bʽ: ½«ÃæƤÄì³É±¡±¡µÄ³¤·½ÐÎ,ÓÃÑÛ¾¦½«Æä·Ö³É3µÈ·Ý,ÔÚÖмäÒ»·ÝÉϾùÔÈÍ¿ÉÏÒ»²ãÈâÏÚ,½«Ò»²àµÄƤÀ­Æð¸ÇסÏÝ,ÔÙÔÚÉÏÃæ¾ùÔÈÍ¿ÉÏÒ»²ãÈâÏÚ,½«Ê£ÓàµÄÄDzàµÄƤÀ­Æð¸ÇסÏÝ.±ýÖÆ×÷Íê³É,Ϲø¼åÀÓ¼´¿É.
(Ìصã:ÖÆ×÷¼òµ¥)
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Ƥ£º¡¡¸ß½îüI·Û150g¡¡µÍ½îüI·Û150g¡¡ÌÇ·Û6g¡¡û}6g¡¡Ë®170g¡¡yeast 3g

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3.·Ö¸îüI¼ažé15~16µÈ·Ý¡£Ã¿‚€´ê³ÉˆAÐÎ?Kߦé_³ÉÖÐégºñ¡¢ß…¾‰±¡µÄüIƤ¡£°üÈëÈâðW£¬ÊÕ¿Ú£¬°ÑÊÕ¿ÚÃ泯ÏÂÓÃÕÆÐÄÝp‰º³É±âˆAÐΣ¬¼´¿ÉÈëƽµ×å?¼å¡£ÓÃС»ð£¬·ÅücÓͼå¼s10~15·ÖçŠÖÁƒÉÃæ½ðüSÉ«¡£

¾«¿@ücÐÄDIY,ÓμƒÐÛ¡¢ÍõÖ¾ÐÛºÏÖø¡£
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ÎÒÕÉĸÄï×î½ü·¢Ã÷ÁËÒ»¸öеÄ×÷´ÐÓͱýµÄ·½·¨
2-5-8

ÒÔÇ°ÎÒ×ö´ÐÓͱý£¬¶¼ÊÇ°ÑÃæÍÅߦһ´óÕÅ£¬È»ºóĨÓÍ¡¢ÈöÑΡ¢´Ð»¨£¬È»ºó¾íÆðÀ´£¬ÇжΣ¬°ÑÒ»¸ö¸ö»¨¾íһš£¬ß¦³É±ýÅ÷¡£ÎҼǵòËÀϰ廹ÌØÒâ°ÑÕâ¹ý³Ì×ö¹ýÒ»¸öflashÀ´µÄ¡£

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2-4-30

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2-4-18

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2-4-10

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2-4-9

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2-4-4

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2-4-4

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2-3-26

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1-9-18

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2-3-22

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1-3-15

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1-3-26

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1. ÓÍƤµÄ²ÄÁÏ°èÈà³ÉÃæÍÅ£¬ÐÑ30·ÖÖÓáᣬ·Ö³É30С¿é£¬ÓÍËÖÒà°è³ÉÍÅ£¬·Ö³É30С¿é£¬ÓÍƤ°üÓÍËÖ£¬À´»ØÈà¾í³É ԲͲ״£¬¸Ëƽááß¡³ÉÈþß¡£¬Ôٸ˳ÉÃæƤ¡£

2. Âܲ·Ï÷Ƥ¡¢Ï´¾»¡¢ÅÙË¿£¬¼ÓÑÎÂÔ×¥ááÔÙ¼·Ç¬Ë®·Ö¡£

3. Ó͹øÉÕÈÈ£¬Èë´Ð»¨³´Ï㣬ÐøÈë½ÊÈâÂÔ³´£¬ÔÙÈëÂܲ·Ë¿¡¢µ÷ζÁÏ£¬ÓÃС»ð·­³´ÖÁÂܲ·Ë¿Ê죬¼´ÎªÏÚÁÏ¡£

4. ÃæƤ°üÈëÏÚÁÏ£¬Á½ÕÅÃæƤѹ½ô£¬·â¿ÚÄ󻨣¬Ë¢µ°»Æ£¬ÈöÉÏ°×Ö¥Âé¡£ 5. ¿¾ÏäÓÃ200¶ÈCÔ¤ÈÈ10·ÖÖÓ£¬¿¾15~20·ÖÖÓ¼´¿É¡£
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1-4-30

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1. °Ñ(1)µÄ²ÄÁϽÁ°è¾ùÔȳÉÃæºý£¬½Ó×Åȡһƽµ×¹ø£¬ÈÈÓÍ£¬ÔÙ½«Ó͵¹³ö£¬ÁôÉÙÐíÓÍÓÚ¹øÄÚ£¬²¢±£³ÖÖÐΣ¬°ÑÃæºýÐìÐìµ¹ÈëÊÖÌá¹ø£¬Ë³Ðòת¶¯Ê¹Ãæºý̯¿ª³ÉÒ»ÕÅÔ²ÐÎÃæƤ£¬½Ó×ŰѶ¹É³Æ¤´ò¿ª·´·ÅÔÚÃæƤµÄÖм䣬ÏÆÈ¥½ºÖ½£¬°ÑÃæƤÈýÃæÕÛÆðÍùÄÚÕ۳ɳ¤·½ÐΣ¬ÔÚÈýÃæµÄÃæƤÉÏĨÉÙÐíÃæºý£¬È»ºóÔÙÕÛÁíÒ»Ãæ¼´°üסÁ˶¹É³£¬³É³¤·½Ðιø±ý¡£

2. °Ñ¹ø±ýÕÛµþµÄÕâÃæĨÉÏ(2)²ÄÁϵÄÃæºý£¬½Ó×ÅÈöÉÏÖ¥Âé¡£

3. ÈÈÓÍ´óÁ¿£¬´ýÈÈʱ£¬·ÅÈë¹ø±ýÕ¨ÖÁ½ð»ÆÉ«ÀÌÆð£¬Çмþ¼´³É¡£
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1-5-18

Ô­ÁÏ£º Ãæ·ÛÎåÁ½£¬ÖíÓÍÎåÇ®£¬Ë®¶þÁ½ÎåÇ®ºÍ³ÉƤÃ棻Ãæ·ÛÎåÁ½£¬ÖíÓÍÈýÁ½²Á³ÉËÖ£»ÆÏÌѸɣ¬ÇàºìË¿£¬ÌÒ¸¬£¬Çà÷£¬Æ»¹û¸¬£¬¹ÏÌõ£¬²¤ÂÜ£¬ÃÛÔ棬¹ð»¨£¬É½é«Ìõ¸÷Ò»Á½ÇÐË飬°×ÌǶþÁ½£¬ÖíÓͶþÁ½£¬ÊìÃæ·ÛÎåÁ½£¬°è³ÉÏÚ¡£

×ö·¨£º °ÑƤÃæ¾¾³ÉС¼Á×Ó£¬Á½±ßµ¶¿ÚÏòÉÏ°´³É±ýÐÎߦ¿ª°üÉÏÏÚ£¬ÔÙѹ³É±ý£¬ÉÏ¿¾Â¯¿¾Êì¼´¿É¡£
----------------------------
NOTE: ÓÐλÈÈÐĵÄÍøÓÑ°ïÎÒ°Ñ¡°Ñ§ÎÞÖ¹¾³¡±1-60ѹËõ´ò°ü£¬²¢ÓÐĿ¼£¬Èç¹ûÄÄλÍøÓÑÐèÒª£¬¿ÉÒÔ¸úÎÒÁªÏµ¡£ÎÒµÄÒÁÃÃÔÚ˽·¿Ð¡²ËÊ×Ò³ÉÏ·½µÄÃÅ¿òÉÏ£¨µã»÷¡°Àϲö衱£©£¬Ï£ÍûÄÜÓëÄãÃǹ²Í¬·ÖÏíÕâЩ×ÊÁÏΪÉú»î´øÀ´µÄ¿ìÀÖ¡£ ÒÔºóµÄ¡°Ñ§ÎÞÖ¹¾³¡±ÎÒ½«Öð²½½øÐзÖÀ࣬×îºóÔÙ´ò°ü¡£
ÖÔÐÄ×£¸÷λÍøÓÑÉú»îÐÒ¸££¡


Òâ´óÀûµÄ·¨Ê½ºº±¤-----Êʺϱ㵱,¾Û»á,Ò°²Í....


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Òâ´óÀûµÄ·¨Ê½ºº±¤-----Êʺϱ㵱,¾Û»á,Ò°²Í....


ÔÚDESTIN¶È¼ÙʱÂòÁË5±¾ºñºñµÄÒâ´óÀû²ÍÒû¼°Ô°ÒÕµÄͼÊé, ÀïÃæÓÐһЩ¿´ÆðÀ´Ó¦¸ÃºÜºÃ³ÔÒ²ºÃ×öµÄ¶«¶«,ËùÒԾͽ軨Ï×·ð¸ú½ãÃÃÃÇ·ÖÏí,ÕâÑùÏë×öµÄʱºò»òÏë²»³ö×öʲôµÄʱºò¾Í¶àÁËÒ»Ñù¿ÉÒԲο¼. Õâ¸ö²ËÆ×½ÐPAN BAGNA, ºÜÏóARBY'SÎÒ×îϲ»¶µÄTURKY
BACON °æºº±¤.

²ÄÁÏ:

1. Ò»¸ö16INCHµÄ³¤Ìõ·¨¹úÃæ°ü(SAM'S, SAV-A-CENTER..¶¼ÓÐÂô, ×îºóÊDZȽϺñÒ»µãµÄ,ÕâÑùµÈ¿ÙÈ¥Ãæ°üÐĺóÊ£ÓàµÄ¿Õ¼ä±È½Ï´ó, ¿ÉÒÔÈûÈëºÜ¶àµÄÈâ,²Ë....)

2. OLIVE OIL (²ËÆ×ÉÏÒªÇóµÄÊÇ FRUITY EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL)

3. Ò²¿ÉÒÔ¼Óµã¼Ó¹¤¹ýµÄOLIVE.

ÏÚÐÄ:

1. 2 ¸ö¼¦µ°
2. 1 3/4 OZ ANCHOVY FILLETS IN OIL (Ò»ÖÖÓãÈâ¹ÞÍ·,ÎÒ²»ÖªÖÐÎÄÔõô¶Á,×ó±ßÊǸö"Óã",ÓÒ±ßÊǸö"ÊÇ", ¾ÍÊÇ"ÓãÊÇ Óã")
3. LETTUCE Ò¶×Ó, Ï´ºÃ, ÓÃPAPER TOWEL²Á¸É
4. 4 ¸öÎ÷ºìÊÁ ( ÍÖÔ²ÐεıȴóµÄÔ²µÄºÃ)
5. 7 OZ ¹Þ×°µÄÓÐÑÎζµÄTUNA, °ÑË®¹ýÂ˵ô, ²¢Åª³ÉС¿é.

(ÐĵÃ:¿ÉÒÔ°ÑÓã»»³É»ð¼¦Èâ,BACON,»ðÍȵȵÈ...Èç¹ûÄãÒ²ÊÇÈâʳ°®ºÃÕß.ÎұȽÏÇãÏòÓÚÈâ;·´Õýϲ»¶Ê²Ã´Äã¾Í¼Óʲô°É, ²»ÓþÖÏÞÓÚËûÃǵIJËÆ×)

×ö·¨:

1. ÏÚÐÄ: °Ñ¼¦µ°ÖóºÃ, ÒªÖó±È½ÏÀÏ. ÉÕ¿ªË®ºó°Ñ¼¦µ°·Å½øÈ¥Öó, ¿ªÁ˺óÔÙÖó12·ÖÖӾͲ¶àÁË, ÄóöÀ´·ÅÔÚ±ùË®Àï. È»ºó°þ¿Ç, ÇгÉƬ.(ûÓÐSLICERµÄ¿ÉÒÔÓÃÑÀÏßÀ´Çе°, ¸úFOOD TVµÄSARA'S SECRET ѧµÄ); °ÑANCHOVY¹ÞÍ·Â˵ôË®, Èç¹ûÓãÈâ
Ì«´ó, ¾ÍÊú×ÅÇгÉÁ½°ë. Èç¹û¼ÓOLIVE, Ò²ÇгÉÁ½°ë.


2. Óôø¾â³ÝµÄ²Íµ¶°ÑÃæ°üÊú×ÅÇгÉÁ½°ë, °ÑÃæ°üÐÄÓÃÊÖ¿Ùµô. ¿Ùµô¶àÉÙ¿ÉÒÔ×Ô¼ºÕÆÎÕ.

3. È»ºó°ÑÁ½Æ¬Ãæ°üÄڲ඼ˢÉÏOLIVE OIL, ¶àË¢µã. һƬÓÃÀ´×öµ×²¿, һƬÓÃÀ´×÷Éϲ¿.ÏÈÔÚÔ¤±¸×öµ×²¿Ãæ°üµÄÄÇƬÉÏÆÌÉÏÒ»²ãLETTUCEÒ¶×Ó, Èç¹ûϲ»¶OLIVE, ¾ÍÆÌÉÏһЩ. È»ºóÔÙ˳´ÎÆÌÉϼ¦µ°Æ¬, Î÷ºìÊÁƬ,Ò»µãéÏé­ ;Ò»°ãÀ´½², Õâʱºòµ×²¿Ãæ°ü¾Í
±È½ÏÂúÁË, Èç¹ûÕâÑùµÄ»î, Äã¾Í¿ÉÒÔÈ»ºóÔÚÔ¤±¸×öÉϲ¿Ãæ°üµÄÄÇƬÉÏÔÙÆÌÒ»²ãLETTUCE Ò¶×Ó, È»ºóÔÙÆÌÉÏANCHOVYºÍTUNA, È»ºóÔÚÄã¿ÛºÏÁ½Æ¬Ãæ°üÇ°, ÔÚһƬÉÏÃæ¾ùÔÈÈ÷ÉÏéÏé­ÓÍ, Ò²¿ÉÒÔÔÙ¼ÓÒ»²ãLETTUCEÒ¶×Ó.

4. È»ºó¾Í¿Û½ôÁ½Æ¬Ãæ°ü, Óñ£ÏÊĤ¹üºÃ, ×îºÃÔÙÓøö±È½ÏÖصĶ«Î÷ѹ×Å, ·Åµ½±ùÏäÀXСʱ, ³ÔʱÄóöÀ´ÇгÉ3Ƭ»ò4Ƭ.(Èç¹ûÅÂÉ¢, »¹¿ÉÒÔÓøöСϸÉþ°óÆðÀ´, ¸üºÃÇÐһЩ.)

ÔõôÑù, »¹ºÏÄúθ¿ÚÂð?

¸øjinjin88--¾Å²ãËþÃæ°üÖÐÎÄrecipe


µãµãÐÄ


²ÄÁÏ:
3 tbsp granulated sugar

1 package dry yeast(¾ÍÊÇС´ü°ü×°µÄÄÇÖÖ, ´óÔ¼ÊÇ7G/´ü)

1/4 cup warm water

6 cups all-purpose flour

2 tbsp dried basil leaves

1 tbsp dried parsley flakes

2 tsp salt

4 eggs

11/4 cups warm milk

2 tbsp veg. oil
************************
ÖÆ×÷·½·¨:
1. ÌǺÍYEAST·ÅÈëÎÂË®, ÈÃËü´ýÉÏ5·ÖÖÓ, YEAST¾Í²î²»¶àÈܽâÁË;
2. ÔÚÒ»¸ö´óÍëÀï, »ìºÏÒÔϸɵÄÎïÖÊ: 4CUPµÄÃæ·Û, BASILºÍÇÛ²ËÄ©, ÑÎ;
3. °ÑÒ»¸ö¼¦µ°µÄµ°»ÆºÍµ°°×·ÖÀë, µ°»ÆÁôµ½×îºóË¢µ½Ãæ°üµÄ±íÃæ. µ°°×ºÍÆäÓàµÄ3¸ö¼¦µ°·Åµ½Ò»Æð, ´òÉ¢;
4. °ÑYEASTµÄÈÜÒº, Å£Ä̺ÍÓͼÓÈëµ°Òº;
5. °Ñ¸ÉµÄºÍʪµÄÈÜÒº½Áµ½Ò»Æð, ²¢³ä·Ö½Á°è; ÔÙ¼ÓÈëʣϵÄ2CUPÃæ·Û; Èà³ÉÃæÍÅ; °ÑÕâ¸öÃæÍÅÈà²î²»¶à8--10·ÖÖÓ(¾õµÃÕ´ÊÖµÄʱºò¿ÉÒÔ¼ÓÒ»µã¸ÉÃæ); ÔÚÃæÍÅÉÏÉÏÏÂÏÂÕ´Ò»µãÓÍ, ¸ÇÉÏ¿éʪë½íʲôµÄ,·Åµ½Å¯ºÍÒ»µãµÄµØ·½ÈÃÃæ·¢;
6. µÈµ½ÃæÍÅ·¢µ½Ô­À´µÄÁ½±¶´ó--´óÔ¼ÒªÒ»¸öСʱ, ÔÙÄÃÀ´Èà. ÔÙµÈÒ»¸öСʱ;
7. °ÑÖØÓÖ·¢ÆðÀ´µÃÃæÍÅÔÙÈàС, ·Ö³É3µÈ·Ö, °ÑÕâ3·ÖÏó±àС±èÒ»Ñù±àºÃ, Á½¶ËÄó½ô; °ÑÕâ¸ö´ó±è×ӸǺÃÔÙÈÃËü·¢1¸öСʱ;
8. °ÑÁôºÃµÄµ°»ÆË¢µ½Ãæ°üµÄ±íÃæ, ·ÅÈëÔ¤ÈÈ375F¿¾ÏäÖÐ; 40--45·ÖÖÓ; ÒòΪµ°»ÆµÄÔµ¹Ê, Ãæ°üµÄ±íÃæ¿´ÆðÀ´ºÜÁÁ, ºÜBROWN, µ«ÀïÃæºÜºÃ.
************************
¿´ÆðÀ´Âé·³, ×öÆðÀ´¾Í·¢Ï־ͼ¸¼þÊÂ, µÈµÄʱ¼ä±È¶¯ÊÖµÄʱ¼ä³¤µÄ¶à-- ±È½ÏÊʺÏÒ»±ß¿´µçÊÓ»òÊÇÒ»±ßÉÏÍøÒ»±ß×ö; ÏÂÎç 3/4 µãÖÓ¿ªÊ¼, ×ÜÒªµ½8/9µãÖӲųԵõ½ÄÅ!
Õâ¸ö·ÖÁ¿ÊµÔÚ²»Ð¡, ÎÒÿ´Î¶¼ÊÇŪ³ÉÁ½¸ö, Èç¹û²»ËÍÅóÓÑ(ÀÏÍⶼºÜϲ»¶). ¾ÍÃÜ·âÖ®ºó·ÅÔÚ±ùÏäϲã, ³ÔÁ½¸öÐÇÆÚûÓÐÎÊÌâ. ÎÒÕâ¸öÏÈÉú´ÓСÔÚÕâÀﳤ´ó, ËùÒÔ¶ÔÃæ°ü±È¶ÔÃ×·¹Ç×, Õâ¸öÓÖ¶ÔÁËËûµÄ¿Úζ, ËùÒÔ×Ô´Ó×ö³É¹¦ÁËÖ®ºó, ¼ÒÀï¾Íû¶ÏÁËÕâ¸ö.Ï£ÍûÄãÃÇÄܳɹ¦!

˽·¿ÃæÌõ


sml

Chicked Noodle Soup -- ºÃ³ÔÓÖÓªÑø

My son love it! Whenever I cook him a big pot of the Chicken Noodle Soup,
He'll give me a great big hug.

Ô­ÁÏ£º¼¦(ìÒÌÀÀϼ¦×îºÃ) 1 Ö»
¸÷ÖÖÊ߲ˣººúÂܲ·1¸ö£¬ÍÁ¶¹1¸ö£¬ÇÛ²Ë1¸ù(²»ÊÇ1¿Ã)£¬
±â¶¹½Ç(green beans)5¸ö£¬´ÐÍ·1¸ö£¬Ëâ1°ê
Italy¡®s Pasta£º2 Cups£¬any shape is fine

µ÷ÁÏ£ºThyme£¬Basil(dried or fresh£¬chop if fresh)£¬
Ground pepper ¸÷ÉÙÐí

1¡£ÏȰѼ¦¡õºÃ£¬ÌÀ£¬¼¦·Ö¿ª£¬È¡¼¦Ðظ¬È⣬Çж¡
2¡£¸÷ÖÖÊß²ËÇж¡£¬ËâÓõ¶Åıâ¶çËé
3¡£Pasta ¿ªË®ÖóÖÁ8³ÉÊ죬À̳ö
4¡£³´¹ø¼ÓÉÙÐíÓͼÓÈÈ£¬ÏÈ·ÅÈë´ÐÍ·Ëâ°êìÔ³´ÖÁ³öÏã棬¼ÓÊ߲˼ÌÐøìÔ³´£¬¼Ó¼¦ÌÀ£¬
µ÷ÁÏ£¬´ó»ðÖó·Ð£¬¼Ó¼¦¶¡£¬Pasta£¬¸ÄС»ðÖóÖÁÊß²ËÈí£¬Ô¼1Сʱ£¬¼ÓÑε÷ºÃ¿Ú¼´³É¡£





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1¡£»Æ¹ÏÇÐË¿£¬´ÐËâÇÐÄ©
2¡£ÃæÌõϹøÖóÊì,²»ÒªÌ«ÀÃ,À̳ö,·ÅÔÚ°¸°åÉÏ,ÁÜÉÏÏãÓÍ,Óÿê×Ó¶¶É¢,ÁÀÁ¹,·ÅÈçÅÌ
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3¡£Óý´Ó͵ȵ÷ÁϺʹÐËâÄ©¶ÔÔÚÒ»Æ𣬷ֱð½½ÔÚÃæÉÏ,»Æ¹ÏË¿ÈöÉϼ´¿É.

Å´Ã×·Û,ºì¶¹É³£¬°×ÌÇ
1¡£Å´Ã׷ۺͰ×ÌÇͬ·ÅÍëÖÐ,È¡ÊÊÁ¿ÎÂË®µ÷ÔÈ(Ï¡Öà×´)£¬È»ºó½«ÆäƽÆÌÔÚÅÌÖгÉΪ±¡
Ƭ״,ÕôÊì,´ôÆäÁ¹Í¸,ÕûƬȡ³ö£¬·ÅÔÚ°¸°åÉÏ.
2.°Ñ¶¹É³·Ö³ÉÁ½·Ö·Ö±ð·ÅÔÚÅ´Ã×ƬÁ½¶Ë£¬Á½¶Ë·Ö±ð½«¶¹É³¾íÆðÏòÖм俿££¬µ½Öмä
´¦,Á½¾íÄó½ô£¬Êʵ±ÇгɺñƬ¼´¿É.




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ÓÃÁÏ£º
Å£Èâ500¿Ë£¬ÃæÌõ500¿Ë£¬Ð¡°×²Ë250¿Ë£¬Ë®10±­£¬´Ð4¸ù£¬½ª2Ƭ£¬´óËâ8Á££¬°Ë½Ç4Á££¬
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1¡¢Å£ÈâÏ´¾»Çп飬ÙÛÌÌȥѪˮ¡£

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3¡¢Ë®ÉÕ¿ª£¬ÖóÊìÃæÌõÀ̳ö£¬ÔÙÌÌÊìС°×²Ë¡£

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1¡£ÃæÒªµÀº«¹úÈ˵ij¬ÊÐÂò£¬ÄÇÖÖ°µ»ÒÉ«µÄÜñÂóÃæ¡£cheap

2.»Æ¹ÏÇÐË¿£¬·ÅÈëÒ»¸ö´óÈÝÆ÷£¬ Ïã²ËÇÐС¶Î£¬Ò»Ð©ÊÁ×ÓƬ£¬ËâÈ×£¬´Ð»¨£¬º«¹úÀ±½´
¸àÒ»´óÉ×£¬Ò²·ÅÄÇ´óÈÝÆ÷¡£

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4¡£°ÑÁ¹¿ªË®¼ÓÈë´óÈÝÆ÷£¬·ÅÀϳéµ÷ÑÕÉ«£¬¼ÓÌÇ£¬Î¶¾«£¬ÑΣ¬°×´×£¬ÏãÓÍ£¬µ÷ÖÁÄãϲ
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ÏãÓÍ2¿Ë£¬ÖíÓÍ50¿Ë£¬ºìÓÍÀ±½·100¿Ë£¬Ö¥Âé½´75¿Ë£¬ÇåÌÀÊÊÁ¿¡£

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2¡¢°´´Ë×ö·¨£¬¿É¼ÓÈë¸÷ÖÖëý×Ó£¬ÈçÖíÈâ¡¢ÓãÈâ¡¢´óϺ¡¢¼¦È⡢ѼÈâµÈ£¬¼Óʲôëý×Ó
¾Í½Ðʲôëý×Óµ£µ£Ãæ¡£

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Óɴ˵ÃÃû¡£´ËÃæÉ«ÔóºìÁÁ£¬¶¬²Ë¡¢Â齴ŨÏ㣬ÂéÀ±Ëáζͻ³ö£¬Ïʶø²»Ä壬À±¶ø²»Ô
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Ãæ°ôµÄ·½Ïò·´¸´¸Ë¼¸Ï£¬È»ºó½«ÃæƤÍù·´·µµþÕûÆ룬Óõ¶Çгɼ«Ï¸µÄË¿£¬ÈöÉÏϸ¶¹
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ÊÇÇгɺáÃæµÄºñÈâƬ£¬Ô¼3-4Ƭ£¬Ã¿Æ¬Ô¼2.5¹«·Öºñ£©600g/1.3°õ×óÓÒ£¬Ô¼ÃÀ½ð$3¡£
ÒªÌôÑ¡½îºÍÖ¬·¾±È½Ï¶à¡¢¿´ÆðÀ´ÓÐÑ©°×ÌõÎƵÄÈ⣬ÖóÆðÀ´²Å²»ÀÏ
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Ô¼»»Á½¡¢Èý´ÎʹѪˮ´óÖÂÄÜÅݳöÀ´£©¡£´ÐÇжΡ¢½ªÇÐƬ¡¢ËâÅı⡢À±½·ÆÊ¿ªÈ¥×ѱ¸
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3.Å£Èâ·ÅÈ룬תС»ðÖóԼһСʱ¡£°ÑÅ£ÈâÀ̳öÇÐƬ£¬ÔÙÓÃÂËÍø°ÑÌÀÖ­¹ýÂËǬ¾»£¨Ëù
ÓÐÅäÁ϶¼À̳ý£¬Ö»Ê£ÌÀÖ­£©£¬Å£Èâ»Ø¹øÔÙÖó¡£

4.ÁíÖó°ë¹øË®£¬ÖóÊìÃæÌõ¡£Ð¡°×²ËÏ´¾»¡¢ÇжΡ¢ÌÌÊì¡£

5.ÃæÌõÀÌÆð·ÅÈëÌÀÍ룬ÈöÉϴл¨£¬Ê¢ÈëÅ£ÈâºÍÌÀÖ­£¬ÆÌÉÏС°×²Ë¼´¿É¡£
ɽÎ÷ìËÃæ

ÎÒÃÇɽÎ÷Ò²ÓÐÒ»ÖÖìËÃæµÄ×ö·¨,ºÍÉÏÃæµÄÏàËÆ.µ«ÃæÊÇ×Ô¼ºÊÖ¹¤×öµÄ.
¶¹½ÇÇгÉб³¤Ìõ,Üî×Ó°×ÇгÉÔ¼°ë´ç¿íµÄË¿(¸Ã½ÐÌõÁË),ÈâÇÐƬ»òË¿.
ÃæÓÃË®ºÍ³ÉÓ²ÃæÍÅ,ߦÃæÕÈߦ³É±¡Æ¬,ÔÙÇгÉÃæÌõ.
½«¹øÄÚ·ÅÓÍ,½«È⳴Ƭ¿Ì,È»ºó¼Ó²Ë½øÈë,³´Ò»»á,Ô¼5·ÖÊìʱ¼Óµ÷ζƷ,(ÑÎÒª±È³´²Ë¶à
µã,ÒòΪҪ¼ÓÈëÃæÌõµÄ.)
¼ÓË®½«²ËÑÍû¼´¿É,ÉÕ¿ª.½«ÃæÌõ¾ùÔȵØÈ÷ÔÚ²ËÉÏ,¼Ó¹ø¸Ç,ÈòËÖеÄË®½«ÃæÌõÕôÊì.Èç
¹ûÃæÌõ¶àµÄ»°,¿É·ÖÁ½´Î½«ÃæÌõ·ÅÈë,Á½´Î¼äÏà¸ôÖÁÉÙ5·ÖÖÓ,ÕâÑùÃæÌõ²»»áÏàÕ³Á¬.×î
ºó·ÅÈ˵ÄÃæÌõÔÚ¹øÄÚÒªÕô8·ÖÖÓ×óÓÒ²ÅÄÜÊì.
Ϩ»ðºó,Óÿê×Ó½«ÃæÌõºÍ²Ë°èÔȾͿÉÒÔ³ÔÁË. °®À±µÄ¼ÓÀ±½´.Ò²¿ÉÒÔ¼ÓËâ³Ô.
ÎÒûÓÐÊý×ÖÏñ»ú²»ÄÜÌṩÏàƬ.µ«ÎÒÃǼҳ£³ÔìËÃæ.Ò»ÖÜͨ³£³ÔÒ»´Î.
ÓÉÓÚº¢×Ó²»°®ÌìÌì³Ô´óÃ×,ÎÒ×ÜÒª»»Ñù¸øËûÃÇÉÕ·¹,ìËÃæ,ÉϺ£²Ë·¹, ½È×Ó¶¼ÊÇÎÒÃǵÄ
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"What's cooking Italian", Penny Stephens.

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All-purpose flour:½î¶È½éÓÚÁ½ÕßÖ®¼ä£¬¿ÉÓëÖнîÃæ·ÛÌ滻ʹÓá£

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1-5-18 2:19:00:
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1-4-19 17:56:00:
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µãÍÁ¶¹Ë¿·Å½øÈ¥²¢»á¸üÈí£¬ºÍ³ÉÏ¡ºý×´¡£Æ½µ×¹øµ¹µãÓÍÉÕÈÈ£¬ÓÃÉ××ÓÒ¨½øÈ¥£¬Ì¯³É
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°Ñ°×Âܲ·²æ³ÉË¿ÔÚ·ÐË®Àï¹ýÒ»ÏÂ(ϲ»¶³ÔÂܲ·À±Î¶µÄÒ²¿É²»¹ý),È»ºó¶çËé,ºÍÇкõÄ
Éú½ªÄ©´ÐÄ©¼¦µ°ÇåÜÍ·ÛÑνÁ°è¾ùÔÈ(Ò²¿É¼Óºú½··ÛµÈµ÷ÁÏ,ΪȡÂܲ·Ö®Î¶ÎÒ²»Ï²»¶¼Ó
Ì«¶àµ÷ÁÏ),Èç¹ûϲ»¶»¹¿É°ÑÉÙÁ¿ºìÂܲ·Ë¿°è½øÈ¥,¼å³öµÄÂܲ·±ý»á¸üºÃ¿´.ÒÔÉÏÅäÁÏ
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Ï÷Ƥ£¨Ï÷ºñһЩÁíÓÐÓã©¡£°ÑÂÞ²·ÇгÉϸ˿ÓÃÑÎëçÊ®·ÖÖÓºó¼·¸ÉË®£¬¼Ó´ÐË¿£¬½ªË¿
ÓÃÈÈÓͽ½Ò»Ï£¬¼ÓÑκÍÉÙÐíºú½··Û¼°Î¶¾«°èÔÈ´ýÓá£ÂÞ²·Æ¤Óõ¶ÅÄÆƸĵ¶ÓÃÑÎëç°ë
Сʱ×óÓÒ£¬¼·È¥Ë®ÓÃÌǺÍÏã´×ÅÝÉÏ¡£ÐѺõÄÃæºÏÔÚÒ»ÆðÈàÔÈ£¬¾¾¼Áߦ³ÉºñƬ£¬ÃæƬ
·ÅÉÏÂÞ²·Ë¿ÏÚÈç°ü°ü×ÓÒ»Ñù°üºÃ²¢°´Æ½³ÉÔ°±ý£¬Æ½¹øÉÏ»ð£¬ÓÍÈȺó·Å×öºÃµÄ±ýÓÃÖÐ
»ðÀÓµ½±ýÊì¼°Á½Ãæ½ð»Æ¼´¿É¡£ÈçÅäÉÏÓÃСÃ×£¬ÓñÃ×ôÖ£¬È¥Æ¤¸ßÁºÃ×Öó³ÉµÄÖ࣬ÊìÏã
³¦£¬Õ¨»¨ÉúÃ×¼°ÌÇ´×ÂÞ²·Æ¤¾ÍÊÇÒ»²ÍºÜºÃµÄÍí²ÍÁË¡£ÈçϲºÃ»¨½·¿ÉÔÚÏÚÖзÅЩ»¨½·
·Û¡£Ï²»¶ÓÐÈâµÄÒ²¿É¼ÓÒ»µãÈâÏÚ¡£

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ËÙ¶³ÓñÃ×Á£1ÓÖ¶þ·ÖÖ®Ò»µ½¶þCUP½â¶³,ÓÃÖ½½í³ýÈ¥±íÃæµÄË®.¼ÓÈëÒ»¸öµ°,1/4CUPÃæ·Û
(Á¿ËæÒâºÃÁË),ËâÄàÉÙÐí,ÑÎ,ºÚºú½·µ÷ζ,°èÔÈ.²»Õ³¹øÉÏÓûÆÓÍͿһͿ,ÏÂÒ»É×É×µÄ
·Ö¿ª,ÓÃСÉ×̯ƽ,Ò»Ãæ¼å½¹»ÆÒ»µã,Ò»Ãæ¼åÄÛÒ»µã,DONE!
´Ó×¼±¸µ½³ÔÒ»¹²10·ÖÖÓ,¿ÉÒÔÕ³µãÌðÀ±½´³Ô,»òÕßÖ±½Ó³Ô,¶¼·Ç³£ºÃ³Ô.

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×ö·¨: ÈýÎÄÓãÈ¥ÁÛ, ÇгÉÈý´ç×óÓҵĴó¿é. ²»Õ³¹ø·ÅÉÙÁ¿ÓÍ, ÏÂÓã¿éÁ½Ãæ¼åµ½±äÉ«
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1. °Ñ³È×ÓÇгɱ¡Æ¬, È»ºóÔÙ°ÑÿƬÇгÉ4¿é, ¶¼·Åµ½´óÁ¹±­Àï; ÔÙÇÐÒ»³¤ÌõÄûÃÊƤҲ·Å½øÈ¥.

2. °ÑÌÒ×ÓÇгɱ¡Æ¬, ¼Óµ½Á¹±­Àï.

3. ÍùÁ¹±­Àï¼ÓÌÇ, ½Á°è. ÔÙ¼Ó¾Æ, Ò»Ö±½Áµ½ÌÇ»¯. ²»Ê±³¢³¢, »ò¼ÓÌÇ»ò¼ÓÄûÃÊÖ­. È»ºó¾Í·Å±ùÏäÀï, ÆðÂëһСʱ.(ΪÔö¼ÓζµÀ, Ò²¿ÉÔڷűùÏäÇ°¼ÓÒ»µÎBRANDY½øÈ¥).

4.ÒªºÈÇ°,ÓÃľ°ÑÉ××ÓÔÚÁ¹±­ÀWѹһÏÂÄÇЩˮ¹û, ÕâÑù¾Í¿ÉÒ԰ѹûÖ­¶¼¼·³öÀ´.·Åµã±ù¿é, È»ºó¾Í¿ÉÒÔÁ¬Ë®¹ûµ¹µ½±­Àï(ÍƼöÓÃÆÏÌѾƱ­). °Ñ»Æ¹ÏÇÐÌõ, Ö±Á¢×ŲåÔÚ±ù¿éÖ®¼ä×°ÊÎ.(2¸ù¾ÍºÃ).

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(1)½«²¤²ËÌÌÊ죻À̳öÓÃÁ¹Ë®³åÁ¹ºóÅÝÉÏ¡£ÓãÈâÇгÉ0.3ÀåÃ×´Ö¡¢5ÀåÃ׳¤µÄË¿¡¢´Ð¡¢½ªÅÄÆÆ¡£¼¦µ°1¸öÈ¥»ÆÁôÇå¶Ô¸Éµí·Ûµ÷³Éºý¡£ÓãË¿¼Ó¾«ÑΡ¢Î¶¾«°èÔÈ£¬½¬Éϵ°ºý£¬ÉÏÈ뿪ˮÄÚ»¬Ê죬À̳öÓÃÁ¹Ë®ÅÝÉÏ¡£
(2)¹øÉÕÈÈ·ÅÈëÖíÓÍ£¬ÏÂÈë´Ð¡¢½ªìÔ¹ø£¬¼ÓÄÌÌÀÖóƬ¿Ì£¬ÀÌÈ¥´Ð¡¢½ª£¬·ÅÈ벤²Ë¡¢¾«ÑΡ¢ÁϾơ¢ºú½·Ã桢ζ¾«¡¢ÓãË¿(Ô­ÌÀ²»Òª)ÉÕ¿ª£¬Æ²È¥Ä­£¬Áܼ¦Óͼ´¿ÉÉÏ×À¡£
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(2)³´¹øÖûðÉÏ£¬·ÅÈ뻨ÉúÓÍÉÕÈÈ£¬ÏÂÈëÇÑ¿éÕ¨ÖÁ»ÆɫʱÀ̳ö£¬¿Ø¾»ÓÍ¡£
(3)Ô­¹øÁôµ×ÓÍ£¬ÓôС¢½ªÄ©³´¼¸Ï£¬·ÅÈ뺣Ã×ìÔ³´¼¸Ï£¬ÔÙ¼Ó½´ÓÍ¡¢ÁϾơ¢°×ÌÇ¡¢Î¶¾«¡¢ÇåÌÀ£¬È»ºó·ÅÈëÇѿ飬Óôó»ðÉÕ¿ªºó¸ÄÓÃС»ðìËÉÕ5·ÖÖÓ£¬µÈÌÀÖ­¿ìÊÕ¾¡Ê±£¬ÁÜÉÏÏãÓÍ×°Å̼´¿É¡£
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